Oficina de Nhoque
Modelar, cozinhar e encerrar com um jantar em grupo
Local
Viña Casa Acosta
San Vicente de Tagua Tagua, Vale do Cachapoal
Duração
3 horas + encerramento
Participantes
Grupos a partir de 8 pessoas
Reservas
Sujeito à disponibilidade
Combinamos a data com você
Vamos preparar a massa do zero, sovar, cortar e dar forma ao nhoque para depois cozinhá-lo e acompanhá-lo com molhos caseiros. No final, vamos compartilhar esse prato pronto em um jantar em grupo.
O que inclui?
Durante a experiência você vai desfrutar de:
- Taça de boas-vindas Berá Rosé Carménère.
- Ingredientes frescos e todos os utensílios necessários.
- Preparo guiado da massa de nhoque, da sova até chegar ao ponto certo.
- Corte e modelagem manual dos nhoques com técnicas tradicionais.
- Cozimento dos nhoques feitos durante a oficina.
- Degustação de quatro molhos diferentes para acompanhar as preparações.
- Degustação de três vinhos da Casa Acosta, servidos durante a oficina e no encerramento.
- Sucos naturais para menores de idade e pessoas que não consomem álcool.
- Jantar compartilhado com os nhoques preparados pelo grupo.
- Receita impressa dos nhoques e seus molhos para repetir a experiência em casa.
No encerramento: Você leva a receita, os molhos anotados e o jantar compartilhado.
Condições
- Duração: 3 horas + encerramento
- Grupos a partir de 8 pessoas
- Sujeito à disponibilidade — combinamos a data com você
- Degustação não indicada para menores de 18 anos · Lei N° 19.925
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