Oficina de Massas
Da massa ao prato, com uma taça na mão
Local
Viña Casa Acosta
San Vicente de Tagua Tagua, Vale do Cachapoal
Duração
3 horas + encerramento
Participantes
Grupos a partir de 8 pessoas
Reservas
Sujeito à disponibilidade
Combinamos a data com você
Vamos preparar a massa do zero, sovar, abrir e cortar em diferentes formatos. Depois vamos cozinhar e compartilhar em grupo, aproveitando as massas recém-feitas com uma taça de vinho.
O que inclui?
Durante a experiência você vai desfrutar de:
- Taça de boas-vindas Berá Rosé Carménère.
- Ingredientes frescos e todos os utensílios necessários.
- Preparo guiado da massa, da sova e da abertura até o corte.
- Elaboração de fettuccine e massa recheada.
- Cozimento das massas feitas durante a oficina.
- Degustação de quatro molhos diferentes para acompanhar as preparações.
- Degustação de três vinhos da Casa Acosta, servidos durante a oficina e no encerramento.
- Sucos naturais para menores de idade e pessoas que não consomem álcool.
- Receita impressa para repetir a experiência em casa.
No encerramento: Você leva a receita, o corte aprendido e a conversa da mesa.
Condições
- Duração: 3 horas + encerramento
- Grupos a partir de 8 pessoas
- Sujeito à disponibilidade — combinamos a data com você
- Degustação não indicada para menores de 18 anos · Lei N° 19.925
Galeria
